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餐饮品牌LOGO设计的风格与趋势

餐饮品牌形象设计的风格,大致分为古典、现代、混合,这三种模式:

纯古典风格,因其历史悠久文化韵味浓厚,所以要求比较高,这类餐厅一般都属于中高档餐厅。比如:正乙祠以及露雨轩等,都有自己独特的文化属性。

现代风格的餐厅应该说一般分为大型和中型餐饮企业,因为这类餐厅已经发展为连锁餐饮企业,所以从规模上来讲分为大型和中型。这类餐饮企业一般是以快餐和火锅为主,因为菜品的加工制作步骤相对比较简单,能够形成模式化并不断复制。比如:国外的有麦当劳、吉野家等,国内的有海底捞、永和豆浆等。

混合类等餐饮企业,一般都属于比较有地方特色风味以及比较潮流化的餐厅,如小而美的中国风、日式风、韩式风和西式风等。然而这种风格的餐厅,因其具有独特的地方特色,也受消费者的欢迎,也有一定的发展空间。

这类餐饮品牌在视觉形象设计,因为风格不同所以呈现出了设计风格的丰富多彩。比如:这种中国风,书写字体加图形的LOGO设计

1.中式风格

2.韩式风格

韩式“二人锅”和韩流时尚概念的特色混搭模式,这类餐厅的设计往往很讲究新兴文化和美食文化的视觉结合度,对设计师的审美能力和潮流感知能力有着不低的要求。

3.西式风格

西式“cook beef steak”牛排餐厅,这类餐厅的设计有着嘻哈摇滚的味道,颇受年轻人的喜爱,是新兴美食文化的视觉特色,同样对设计师的审美能力和潮流感知能力的要求一样很高。

未来餐饮品牌的趋势

在未来,餐饮OTO会成为行业的常态,对于线上端口的视觉设计需求会逐渐增多。比如:对线上支付界面或电子菜单界面的设计会逐渐增多。

在未来,火锅类餐厅因其品类的季节性刚需,一直都是人们就餐时的最好选择。在设计上,火锅餐饮人们喜爱的设计风格,已经不仅仅是口味爽辣的红色风格,而是更加接近健康的清新自然的风格。

另外,特色混搭或者餐饮品类跨界,也将成为小而美餐饮业态中的关键力量。